AB Mauri

AB Mauri is een internationale speler op het gebied van gist en bakkerij-ingrediënten. Met 52 fabrieken in 32 landen en verkoopkantoren in meer dan 100 landen bedienen zij ambachtelijke en industriële bakkerijen over de hele wereld.

Bij AB Mauri Global Bakery Ingredients (GBI), gevestigd in Etten-Leur, wordt (langetermijn)onderzoek gedaan ter ondersteuning van alle AB Mauri vestigingen wereldwijd. De organisatie richt zich op onderzoek naar bakkerij-ingrediënten. Ook worden er binnen GBI nieuwe product ideeën of verbeterde technologieën ontwikkeld. De lokale AB Mauri vestigingen dragen bij aan en maken gebruik van deze gemeenschappelijke kennis.