Productontwikkelaar
Zaandam
Wil jij de beste en lekkerste producten voor het vleesschap van Albert Heijn ontwikkelen? Via 900 winkels vult Hilton Foods Holland dagelijks 1,8 miljoen bordjes met een lekker stukje vlees. Kun jij het je al voorstellen? Jouw product in het schap van de retail marktleider van Nederland? Het is de ambitie van veel Productontwikkelaars en jij krijgt nu de kans om dit waar te maken!
Over Hilton Foods Holland BV
Hilton Food Group is een internationale en beursgenoteerde onderneming die dagverse producten fabriceert voor grote Retail organisaties als Tesco, Ahold Delhaize en Woolworths.
In Nederland produceert Hilton Foods Holland (HFH) haar producten voor retailer Albert Heijn. Dit doen zij met circa 700 enthousiaste medewerkers en een state-of-the-art productieproces. Meer dan 27% van het totaal in Nederland geconsumeerde “rood” vlees komt bij Hilton vandaan. HFH vindt het van strategisch belang om in technische en technologische zin voorop te lopen. Binnen de vestiging tref je dan ook de modernste snij- en verpakkingsmachines aan en de inpakprocessen zijn volledig gerobotiseerd.
Momenteel zijn wij op zoek naar een Productontwikkelaar, die een grote bijdrage zal leveren aan de innovatieprojecten voor Albert Heijn.
Functie
Innovatieve en smakelijke producten van hoge kwaliteit ontwikkelen voor Albert Heijn
- Vertalen van commerciële productbriefings naar verbeterde of nieuwe vleesproducten, conform de daarvoor opgestelde projectmatige aanpak.
- Proactief bedenken van nieuwe producten en aandragen van verbetervoorstellen voor bestaande producten.
- Je bent in deze functie van A tot Z verantwoordelijk: van proeftesten in de slagerij tot en met implementatie in de fabriek.
- Je stelt project timings op en zorgt dat de deadlines gehaald worden.
- Als onderdeel van de product pitch presentatie aan Albert Heijn presenteer je op overtuigende wijze productvoorstellen.
- Je brengt kennis en creativiteit uit de buitenwereld (bv. van leveranciers en vak experts) naar binnen en zorgt dat de verworven kennis en inspiratie vertaald wordt naar relevante productontwikkeling.
- Je neemt actief deel aan brainstormsessies.
- Het team waarin je terecht komt bestaat uit 3 productontwikkelaars, een projectmanager en een NPD assistent. Je rapporteert aan de NPD Manager.
Profiel
Productontwikkelaar met culinaire affiniteit
Functie-eisen
- Minimaal een afgeronde hbo-studie Levensmiddelentechnologie, Food & Marketing, of vergelijkbaar.
- Je hebt werkervaring als productontwikkelaar in een voedselproductie omgeving. Daarnaast heb je een passie voor vlees.
- Je bent in staat concepten/product ideeën naar concrete recepturen te vertalen en hebt ervaring met het begeleiden van proefproducties in de fabriek.
- Je hebt kennis van grondstoffen, ingrediënten en van de voedselwarenwet.
- Je hebt een passie voor food, koken en alles wat met eten te maken heeft. Ook heb je goed ontwikkelde zintuigen (geur en smaak).
- Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.
Competenties
- Creatieve teamplayer
- Ondernemend, initiatiefrijk en oplossingsgericht
- Klantgericht
- Gestructureerd, kunnen werken volgens een planning
- Flexibel, past goed in een adhoc omgeving
Aanbod
Een uitdagende functie bij een succesvolle en sterk groeiende organisatie. Bij Hilton Foods Holland heerst een informele bedrijfscultuur. Je krijgt de mogelijkheid om technologische projecten te leiden en wordt uitgedaagd ideeën aan te dragen en initiatief te tonen. Hilton Foods Holland investeert veel in de ontwikkeling van medewerkers en organisatie. De organisatie biedt een salaris dat past bij jouw ervaring en de markt.
Reageren
Hilton Foods Holland heeft de Werving en Selectie voor de vacature Productontwikkelaar exclusief uitbesteed aan CeresRecruitment. Uitgebreide informatie over de organisatie is te vinden op http://www.hiltonfoodgroupplc.com/holland-nl. Een persoonlijkheidsvragenlijst maakt onderdeel uit van de procedure.
